芡實，今年價格一直不高，種植戶收益有限，商家關(guān)注度也一直不高。在2023年低價品種相對難覓的年份，芡實是否會成為商家眼中的香餑餑？

 

　　本期，天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺根據(jù)產(chǎn)銷數(shù)據(jù)對該品種行情作一分析。

 

　　一、芡實市場、產(chǎn)地走動情況

 

　　亳州市場：芡實（公斤價，下同），市場人氣不高，貨源整體走動不快，價格與前期相比波動不大，市場10厘米貨價格30元上下，9厘米貨喊價28元，8厘米貨要價26元，四六瓣貨喊價19-20元。

 

　　安國市場：芡實，市場貨源以實際消化為主，貨源整體走動一般，商家關(guān)注度一般，價格整體變化不大，市場8厘米統(tǒng)貨售價25-26元之間，10厘米統(tǒng)貨售價29-30元，短期內(nèi)行情穩(wěn)定為主。

 

　　玉林市場：芡實，市場價格不高，有商家尋貨，市場小批量貨源走動順暢，由于庫存充足，行情整體波動不大，市場10厘米貨喊價28-29元，8厘米貨要價25元，四六瓣貨喊價20元。

 

　　廣東肇慶芡實經(jīng)銷商介紹，產(chǎn)地近期貨源走動緩慢，當(dāng)?shù)貧ぼ蛯崈r格11.4元每公斤，成品貨行情小幅下滑，產(chǎn)地7厘米貨價格21.7元，8厘米貨22.7元，9厘米貨24.7元，10厘米貨價格26.2元，11厘米貨27.2元。

 

　　二、價格波動不大

 

　　

　　圖：芡實2016-2023年市場價格走勢圖

 

　　自2008年開始，芡實生產(chǎn)情況變化很大，但行情則處于波動中有升的趨勢，總體走勢可以劃分為兩個大周期：

 

　　第一個周期：2009年5月價格從16元起步，并逐步上升，2011年6月價格到達(dá)頂峰，為58元，后開始下滑，2014年10月止于30元。

 

　　第二個周期：2015年7月價格從36元起步，后逐漸上升，并在2017年1月創(chuàng)下65元歷史最高價，2018年3月價格為58-60元，隨后價格一直走低，至2021年兩瓣統(tǒng)貨價格22-24元。由于價格低，種植收益不大，芡實產(chǎn)量減少，價格在2022年行情反彈，但由于庫存較大，反彈行情有限。

 

　　三、產(chǎn)地分布廣泛

 

　　芡實傳統(tǒng)上主要以長江為界，有南芡、北芡之分，其中南芡主要產(chǎn)于湖南、廣東、皖南以及蘇南一帶；北芡又稱池芡，主產(chǎn)于山東、皖北、蘇北以及東北地區(qū)，質(zhì)地略次于南芡。

 

　　一般來說，有湖有水就能種植芡實，傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)都是靠近大湖、水田周邊。如廣東肇慶西江流域，圍繞鼎湖山周邊，高峰期年產(chǎn)量可過萬噸；二是山東東平湖和微山湖周邊的微山縣、滕州市到沛縣、魚臺縣一帶。

 

　　傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)還有江蘇高郵湖、洪澤湖地區(qū)；湖北、湖南的洞庭湖周邊；江西鄱陽湖周邊。由于產(chǎn)區(qū)分布廣，加上食用量遠(yuǎn)大于藥用量，精確統(tǒng)計產(chǎn)量十分困難。

 

　　2016年江西余干縣在政府帶動下，芡實種植面積達(dá)到10萬畝，每年產(chǎn)量就高達(dá)5000噸以上。

 

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計，2021年芡實產(chǎn)量在21000噸左右，2022年芡實產(chǎn)量約為20000噸左右。

 

　　四、食用量大于藥用量

 

　　芡實的功效是益腎固精，補脾止瀉，除濕止帶。從銷量來看，食用量遠(yuǎn)大于藥用量。

 

　　據(jù)天地云圖中藥產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺統(tǒng)計，2021年芡實用量在16000噸左右，2022年芡實用量約為18000噸左右。

 

　　五、主要需求產(chǎn)品及企業(yè)分析

 

　　在中成藥需求方面，通過對平臺監(jiān)控的7702種中成藥品種進行篩選，目前上市銷售的33個中成藥中含有芡實。其中，芡實需求靠前的中成藥是益腎靈顆粒、烏雞白鳳丸和健脾糕片。

 

　　需求靠前的中成藥企業(yè)分別是河北萬歲藥業(yè)有限公司、國藥集團新疆制藥有限公司和四川逢春制藥有限公司。

 

　　六、后市預(yù)判

 

　　1、芡實種植稍有不慎就會虧本 包地種植戶芡實一畝地成本1200元左右，如果一畝地帶殼芡實產(chǎn)量120-140公斤干貨，按照產(chǎn)地收購價格11元計算，每畝收益1320-1540元，除去成本包地大戶收益十分有限。如果畝產(chǎn)達(dá)到200-250公斤，每畝收益2200-2750元，純收益也十分有限。

 

　　2、天氣和環(huán)保因素制約 隨著前幾年高價，芡實無序發(fā)展，山東等地因芡實種植影響水質(zhì)，并不鼓勵大力發(fā)展芡實種植。同時，雖然芡實是水生植物，但如果水位過高或者干旱導(dǎo)致水位過低均對該品生長造成不可逆影響。今年全球遭遇厄爾尼諾現(xiàn)象，極端天氣不得不防。

 

　　綜上所述，芡實正常畝產(chǎn)下種植戶收益不過1000元上下，整體擴種意愿不強。加上這幾年低價，市場庫存一直在消耗。目前，市場低價品種不多，芡實也許是不多的有較大利好的品種。但該品規(guī)格多，專營性強，保存困難，外圍商家和資金不容易介入。